Thứ Hai, 21 tháng 12, 2015

Bí quyết hầm thịt bò nhanh chóng

Để có một nồi canh hầm ngon thì các bà nội trợ phải mất rất nhiều thời gian để thịt mềm, nhưng với những người bận rộn thì không thể nấu một món ăn quá lâu.


Muốn làm mềm thịt bò cho thêm chút muối khi nấu. Riêng thịt bò gân, thịt bắp đùi, xương sườn, muốn nhanh mà không phải hầm lâu, hãy cho vào nồi nấu một miếng dứa, một cục nước đá hoặc cái thìa nhôm.

Thịt bò chứa nhiều sắt, protein, kali, axit amin… bổ sung năng lượng cho hệ cơ và tăng sức dẻo dai của cơ thể một cách hiệu quả. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về bí quyết sử dụng loại thịt này.



Thịt bò hầm sẽ ngon và nhanh mềm hơn nếu bạn cho một túi lá trà vào hầm cùng, như thế thịt bò nhanh nhừ, hơn nữa còn có hương vị đặc biệt.

Bên cạnh đó, bạn có thể cho vài miếng đu đủ xanh non cắt khúc bằng 2 đốt ngón tay ninh cùng thịt bò, thời gian ninh sẽ ngắn hơn.

Nếu là món bún bò thì thêm củ cải trắng, vừa ngọt nước vừa mềm bò đấy! Nếu là bò kho thì thêm trái dứa.

Sau khi hầm 1 lúc, tắt bếp, đậy nắp khoảng 30p sau lại hầm tiếp. Đầu tiên là để thịt lên bếp dùng chày hoặc búa đập thịt đập bẹp thịt sau đó thì ướp thịt với 1 ít giấm gạo trước khi nấu khoảng 40 phút trước khi nấu sau đó nấu giấm sẽ bay hết mùi và thịt sẽ rất nhanh mềm, mềm mà vẫn nguyên vị thịt ko bị bã nát và không có mùi lạ. (cũng cần chú ý là khi ướp gia vị nên ướp đường, tỏi... trước khi ướp các gia vị có vị mặn như muối, xì dầu...và cuối cùng là nên ướp 1 tí dầu ăn hoặc dầu hào vào trước khi nấu).

Bạn đang có nhu cầu tìm hiểu và mua nồi nấu phở. Hãy liên hệ với chúng tôi để có mua được nồi nấu phở chính hãng, với giá rẻ nhất. Bên cạnh đó công ty chúng tôi cũng là một trong những công ty chuyên cung cấp các loại nồi như: nồi nấu phở điện, nồi ninh xương, nồi nấu nước lẩu, nồi nấu nước lèo, nồi trần bánh, nồi nấu đa năng... uy tín, chất lượng. Hãy liên hệ với chúng tôi!

website: noinau.com hoặc liên hệ qua hotline:0949048345 để được tư vấn.

Địa chỉ:

Miền Bắc 1: 99 Phạm Hùng, Q.Cầu Giấy, Hà Nội (Cách tòa nhà Keangnam 200m)

Miền Bắc 2: Kho hàng 32 Đại từ, Đại Kim, Q.Hoàng Mai, Hà Nội (Khu đô thị Linh Đàm)

Miền Nam 1: Số 82-84 Nguyễn Xí, P26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM (Cạnh bến xe Miền Đông)


Miền Nam 2: Số C12/3 Ấp 3, Quốc lộ 1A, Xã Tân Kiên, H.Bình Chánh, TP.HCM (Đối diện chợ Bà Ngựa)


Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét