Hiện nay, việc sử dụng than cho việc đun nước dùng phở ngày càng hạn chế bởi những tác hại của nó và thay vào đó là một sản phẩm an toàn, hữu dụng. Đó chính là nồi nấu phở điện inox, nồi hầm xương, nồi nấu nước lẩu, nồi nấu nước lèo, nồi trần bánh... thế hệ mới.
1. Thiết kế hoàn hảo của nồi nấu phở bằng điện
- Có thể lắp đặt nồi nấu phở theo cách riêng, dung tích riêng từ 1 đến nhiều nồi, nhiều loại dung tích. Chất liệu bằng inox dầy dặn chắc chắn, hai lớp có bảo ôn giữ nhiệt bông thủy tinh, thành nồi 2 lớp dầy 3cm. Có cảm biến nhiệt giơ le nhiệt tự động, chỉnh nhiệt độ sôi theo mong muốn. Lắp thanh nhiệt phù hợp sôi nhanh và tiết kiệm điện, dễ dàng thay thế khi hỏng, thanh nhiệt vỏ bằng inox.
- Nắp đậy nồi phở bằng inox gập được thiết kế rất tiện dụng, nhấc hẳn vung ra được, lật nửa vung lên được, vung có lỗ thoát hơi 10cm. Inox nhập khẩu xước, sang trọng, sạch sẽ. Bộ nồi nấu phở ba chiếc gồm nồi hầm xương, nồi pha nước chan, nước phở, nồi trần bánh.
- So với cách làm truyền thống thì nồi nấu phở bằng điện không tốn công đốt than, dọn dẹp vệ sinh, tro, bụi than. Không cần canh lửa, cho than, thêm củi… Nồi nấu phở bằng điện có hệ thống van xả nước ở đáy nồi, khi vệ sinh không cần di chuyển mà chỉ đổ nước và rửa rồi xả ra van là xong. Rất nhanh và tiện lợi.
2. Quy chuẩn nồi nấu phở bằng điện
- Kích thước tổng: 150 (dài) x 55 (rộng) x 110 (cao) cm.
- Nồi dung tích 50 Lit: Kích thước 44x44x57cm, công suất: 4 Kw.
- Nồi dung tích 100 Lit: Kích thước 53x53x70cm, công suất 6 Kw.
- Nồi dung tích 30 Lit: Kích thước 30x30x50cm, công suất 3 Kw.
- Inox: Lớp trong 304 dầy 1.2mm, vỏ 201 hoặc 430 dầy 1mm, đáy 304 dầy 2mm.
- Điện áp: 220v/50 Hz.
- Xuất xứ: Việt Nam.
- Bảo hành: Phần điện 12 Tháng - Phần inox 36 tháng
- Hãng sản xuất: NewSun.
3. Lưu ý khi vận hành nồi nấu phở bằng điện
- Không đặt nguồn điện, dây điện của nồi nấu phở gần nguồn gốc và những vị trí ẩm ướt.
- Không chạm vào và vệ sinh thanh nhiệt ngay khi vừa ngừng hoạt động
- Để nguồn điện, dây điện xa tầm tay trẻ em
Nên mua nồi phở điện ở đâu tốt?
Bạn đang có nhu cầu tìm hiểu và mua nồi nấu phở điện. Hãy liên hệ với chúng tôi để có mua được nồi nấu đa năng chính hãng, với giá rẻ nhất. Bên cạnh đó công ty chúng tôi cũng là một trong những công ty chuyên cung cấp các loại nồi như: nồi nấu phở điện, nồi ninh xương, nồi nấu nước lẩu, nồi nấu nước lèo, nồi trần bánh, nồi nấu đa năng... uy tín, chất lượng. Hãy liên hệ với chúng tôi!
website: noinau.com hoặc liên hệ qua hotline:0949048345 để được tư vấn.
Địa chỉ:
Miền Bắc 1: 99 Phạm Hùng, Q.Cầu Giấy, Hà Nội (Cách tòa nhà Keangnam 200m)
Miền Bắc 2: Kho hàng 32 Đại từ, Đại Kim, Q.Hoàng Mai, Hà Nội (Khu đô thị Linh Đàm)
Miền Nam 1: Số 82-84 Nguyễn Xí, P26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM (Cạnh bến xe Miền Đông)
Thứ Tư, 23 tháng 12, 2015
Chức năng và công dụng của nồi nấu phở điện 60l
Nhãn:
noi nau nuoc leo,
noi nau nuoc pho,
noi nau pho dien,
noi ninh xuong,
nồi nấu nước phở,
nồi nấu phở điện,
nồi nấu phở điện 60L
Google Account Video Purchases
Việt Nam
Thứ Hai, 21 tháng 12, 2015
– Sườn lợn 400 gr
– Bí đỏ: 500 gr.
– 2 thìa tỏi băm
– Hành lá.
– Gia vị: Nước mắm, đường, xì dầu, dầu ăn, tiêu
Cách chế biến canh bí đỏ hầm xương:
Bước 1: Xương sườn mua về bạn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch cho vào nồi nước sôi đun sơ qua rồi đổ ra rửa lại với nước sạch để loại bỏ mùi hôi và một số tạp chất. Sau đó ướp sườn với 2 thìa muối tiêu, 1/2 thìa đường, 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu ăn. Để 30 phút cho sườn ngấm gia vị.
Bí đỏ bạn gọt vỏ rửa sạch sau đó thái miếng vừa ăn. Hành lá bạn nhặt sạch rễ, rửa sạch và thái khúc ngắn.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Phi tỏi thơm rồi cho sườn vào rán, để lửa vừa rán cho sườn sơ cho hơi vàng. Tiếp đó cho nước vào ngập sườn, vặn to lửa đậy vung đun sôi. Khi nước sôi rồi bạn vặn lửa nhỏ để hầm đến khi sườn chín mềm. Cho tiếp bí đỏ vào, nếu thấy ít nước bạn có thể cho thêm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đun sôi nhỏ lửa đến khi bí đỏ chín thì bạn tắt bếp và rắc hành hoa vào đảo đều.
==> Múc canh bí đỏ hầm xương ra bát và đợi cho canh nguội một chút thì mình sẽ cùng gia đình thưởng thức nhé. Bí đỏ là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe không những của người lớn mà với trẻ nhỏ cũng rất tốt, và nếu muốn giảm cân thì các bà nội trợ cũng không nên bỏ qua các món ăn có liên quan đến bí đỏ nhé. Chúc các bạn chế biến thành công và cùng gia đình thưởng thức ngon miệng với canh bí đỏ hầm xương.
Hiện nay, công ty chúng tôi đang cung cấp các sản phẩm công nghệ về nồi nấu nước phở, nồi hầm xương, nồi nấu nước lẩu, nồi nấu nước lèo, nồi trần bánh... uy tín, chất lượng mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon của một nồi phở đúng nghĩa.
Website : noinau.com
Hotline: 0949048345
Địa chỉ:
Miền Bắc 1: 99 Phạm Hùng, Q.Cầu Giấy, Hà Nội (Cách tòa nhà Keangnam 200m)
Miền Bắc 2: Kho hàng 32 Đại từ, Đại Kim, Q.Hoàng Mai, Hà Nội (Khu đô thị Linh Đàm)
Miền Nam 1: Số 82-84 Nguyễn Xí, P26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM (Cạnh bến xe Miền Đông)
Miền Nam 2: Số C12/3 Ấp 3, Quốc lộ 1A, Xã Tân Kiên, H.Bình Chánh, TP.HCM (Đối diện chợ Bà Ngựa)
Địa chỉ:
Miền Bắc 1: 99 Phạm Hùng, Q.Cầu Giấy, Hà Nội (Cách tòa nhà Keangnam 200m)
Miền Bắc 2: Kho hàng 32 Đại từ, Đại Kim, Q.Hoàng Mai, Hà Nội (Khu đô thị Linh Đàm)
Miền Nam 1: Số 82-84 Nguyễn Xí, P26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM (Cạnh bến xe Miền Đông)
Miền Nam 2: Số C12/3 Ấp 3, Quốc lộ 1A, Xã Tân Kiên, H.Bình Chánh, TP.HCM (Đối diện chợ Bà Ngựa)
Bí quyết hầm thịt bò nhanh chóng
Để có một nồi canh hầm ngon thì các bà nội trợ phải mất rất nhiều thời gian để thịt mềm, nhưng với những người bận rộn thì không thể nấu một món ăn quá lâu.
Muốn làm mềm thịt bò cho thêm chút muối khi nấu. Riêng thịt bò gân, thịt bắp đùi, xương sườn, muốn nhanh mà không phải hầm lâu, hãy cho vào nồi nấu một miếng dứa, một cục nước đá hoặc cái thìa nhôm.
Thịt bò chứa nhiều sắt, protein, kali, axit amin… bổ sung năng lượng cho hệ cơ và tăng sức dẻo dai của cơ thể một cách hiệu quả. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về bí quyết sử dụng loại thịt này.
Thịt bò hầm sẽ ngon và nhanh mềm hơn nếu bạn cho một túi lá trà vào hầm cùng, như thế thịt bò nhanh nhừ, hơn nữa còn có hương vị đặc biệt.
Bên cạnh đó, bạn có thể cho vài miếng đu đủ xanh non cắt khúc bằng 2 đốt ngón tay ninh cùng thịt bò, thời gian ninh sẽ ngắn hơn.
Nếu là món bún bò thì thêm củ cải trắng, vừa ngọt nước vừa mềm bò đấy! Nếu là bò kho thì thêm trái dứa.
Sau khi hầm 1 lúc, tắt bếp, đậy nắp khoảng 30p sau lại hầm tiếp. Đầu tiên là để thịt lên bếp dùng chày hoặc búa đập thịt đập bẹp thịt sau đó thì ướp thịt với 1 ít giấm gạo trước khi nấu khoảng 40 phút trước khi nấu sau đó nấu giấm sẽ bay hết mùi và thịt sẽ rất nhanh mềm, mềm mà vẫn nguyên vị thịt ko bị bã nát và không có mùi lạ. (cũng cần chú ý là khi ướp gia vị nên ướp đường, tỏi... trước khi ướp các gia vị có vị mặn như muối, xì dầu...và cuối cùng là nên ướp 1 tí dầu ăn hoặc dầu hào vào trước khi nấu).
Muốn làm mềm thịt bò cho thêm chút muối khi nấu. Riêng thịt bò gân, thịt bắp đùi, xương sườn, muốn nhanh mà không phải hầm lâu, hãy cho vào nồi nấu một miếng dứa, một cục nước đá hoặc cái thìa nhôm.
Thịt bò chứa nhiều sắt, protein, kali, axit amin… bổ sung năng lượng cho hệ cơ và tăng sức dẻo dai của cơ thể một cách hiệu quả. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về bí quyết sử dụng loại thịt này.
Thịt bò hầm sẽ ngon và nhanh mềm hơn nếu bạn cho một túi lá trà vào hầm cùng, như thế thịt bò nhanh nhừ, hơn nữa còn có hương vị đặc biệt.
Bên cạnh đó, bạn có thể cho vài miếng đu đủ xanh non cắt khúc bằng 2 đốt ngón tay ninh cùng thịt bò, thời gian ninh sẽ ngắn hơn.
Nếu là món bún bò thì thêm củ cải trắng, vừa ngọt nước vừa mềm bò đấy! Nếu là bò kho thì thêm trái dứa.
Sau khi hầm 1 lúc, tắt bếp, đậy nắp khoảng 30p sau lại hầm tiếp. Đầu tiên là để thịt lên bếp dùng chày hoặc búa đập thịt đập bẹp thịt sau đó thì ướp thịt với 1 ít giấm gạo trước khi nấu khoảng 40 phút trước khi nấu sau đó nấu giấm sẽ bay hết mùi và thịt sẽ rất nhanh mềm, mềm mà vẫn nguyên vị thịt ko bị bã nát và không có mùi lạ. (cũng cần chú ý là khi ướp gia vị nên ướp đường, tỏi... trước khi ướp các gia vị có vị mặn như muối, xì dầu...và cuối cùng là nên ướp 1 tí dầu ăn hoặc dầu hào vào trước khi nấu).
Bạn đang có nhu cầu tìm hiểu và mua nồi nấu phở. Hãy liên hệ với chúng tôi để có mua được nồi nấu phở chính hãng, với giá rẻ nhất. Bên cạnh đó công ty chúng tôi cũng là một trong những công ty chuyên cung cấp các loại nồi như: nồi nấu phở điện, nồi ninh xương, nồi nấu nước lẩu, nồi nấu nước lèo, nồi trần bánh, nồi nấu đa năng... uy tín, chất lượng. Hãy liên hệ với chúng tôi!
website: noinau.com hoặc liên hệ qua hotline:0949048345 để được tư vấn.
Địa chỉ:
Miền Bắc 1: 99 Phạm Hùng, Q.Cầu Giấy, Hà Nội (Cách tòa nhà Keangnam 200m)
Miền Bắc 2: Kho hàng 32 Đại từ, Đại Kim, Q.Hoàng Mai, Hà Nội (Khu đô thị Linh Đàm)
Miền Nam 1: Số 82-84 Nguyễn Xí, P26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM (Cạnh bến xe Miền Đông)
Miền Nam 2: Số C12/3 Ấp 3, Quốc lộ 1A, Xã Tân Kiên, H.Bình Chánh, TP.HCM (Đối diện chợ Bà Ngựa)
Ngọt thơm soup gà ngô non cho ngày lạnh
Súp là từ du nhập từ nước ngoài, thực chất là một món canh, gồm có nước, nguyên liệu để nấu dạng nghiền, xay nhỏ như bột loãng hoặc cắt nhỏ, nấu chín và hầu hết thoa kem tươi và lá thơm rắc lên trên. Ở nước ta, ngày nay súp ngô cũng được dùng khá phổ biến trong các tiệc liên hoan, cưới hỏi,... như các loại súp rau, súp cua, súp măng tây… Súp gà ngô non có vị đậm của thịt gà, có vị ngọt và thơm của ngô và thường dùng như món khai vị.
1. Giá trị dinh dưỡng
Súp gà ngô non nấu khá đơn giản, ăn có nhiều cảm giác thú vị với các thành phần nguyên liệu trong món súp. Nước súp ngọt, thơm mùi ngô. Thịt gà chín mềm, ngô non vàng óng ngọt ngào tạo nên một nồi xúp thơm phức, quyến rũ thơm.
Phối hợp với một số gia vị và rau, quả, củ thường dùng, súp gà là một món ăn bổ dưỡng có thể tăng sức đề kháng và ngăn chặn khả năng viêm nhiễm thường xảy ra trong các chứng cảm, cúm, là nguyên nhân dẫn đến đau họng, và tăng tiết đờm dãi, góp phần giúp người bị cảm cúm dễ vượt qua các triệu chứng hoặc nhanh hồi phục.
Theo các nhà dinh dưỡng học thì thịt gà ngoài những chất anbumin, chất béo ra, còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit niken, canxi, phospho, sắt, được cơ thể con người hấp thu nhanh, dễ tiêu hóa. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao.
Cũng nên nói thêm, thịt gà, súp gà tính ấm có tác dụng tăng cường dương khí có thể kích hoạt phong nhiệt.
2. Nguyên liệu và cách chế biến
a/ Nguyên liệu
- Gà đã sơ chế
- Nước dùng gà
- Bắp ngô non
- Gừng
- Trứng gà tươi,
- Bột năng (bột đao)
- Hành lá, mùi gai (miền Nam gọi là ngò gai)
b/ Cách chế biến
- Gà sơ chế, sát muối hạt, rửa sạch, để ráo nước
- Bắp ngô non lia thành lát mỏng
- Gừng thái mỏng thành sợi nhỏ.
- Hành lá, mùi gai: rửa sạch, thái nhỏ
- Cho gà vào luộc chín rồi vớt ra. Lấy phần thịt ức gà xé sợi (để cho các sợi dài gần bằng nhau).
- Đun lại phần nước luộc gà, cho ngô non đã lát vào đun sôi trở lại, cho phần thịt ức gà đã xé nhỏ vào quấy đều.
- Pha Bột đao vào một bát nhỏ nước rồi vừa từ từ rót bát bột vào xoong vừa quấy thật đều cho tới lúc bột sánh lại thì nêm bột canh cho đều , vừa ăn.
- Trứng gà đánh thật kỹ rồi vừa rót vào xoong vừa quậy nhẹ đều trứng kết thành dây là được.
Khi ăn rắc một chút hạt tiêu xay, cho rau thơm, rau mùi vào. Ăn nóng.
1. Giá trị dinh dưỡng
Súp gà ngô non nấu khá đơn giản, ăn có nhiều cảm giác thú vị với các thành phần nguyên liệu trong món súp. Nước súp ngọt, thơm mùi ngô. Thịt gà chín mềm, ngô non vàng óng ngọt ngào tạo nên một nồi xúp thơm phức, quyến rũ thơm.
Phối hợp với một số gia vị và rau, quả, củ thường dùng, súp gà là một món ăn bổ dưỡng có thể tăng sức đề kháng và ngăn chặn khả năng viêm nhiễm thường xảy ra trong các chứng cảm, cúm, là nguyên nhân dẫn đến đau họng, và tăng tiết đờm dãi, góp phần giúp người bị cảm cúm dễ vượt qua các triệu chứng hoặc nhanh hồi phục.
Theo các nhà dinh dưỡng học thì thịt gà ngoài những chất anbumin, chất béo ra, còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit niken, canxi, phospho, sắt, được cơ thể con người hấp thu nhanh, dễ tiêu hóa. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao.
Cũng nên nói thêm, thịt gà, súp gà tính ấm có tác dụng tăng cường dương khí có thể kích hoạt phong nhiệt.
2. Nguyên liệu và cách chế biến
a/ Nguyên liệu
- Gà đã sơ chế
- Nước dùng gà
- Bắp ngô non
- Gừng
- Trứng gà tươi,
- Bột năng (bột đao)
- Hành lá, mùi gai (miền Nam gọi là ngò gai)
b/ Cách chế biến
- Gà sơ chế, sát muối hạt, rửa sạch, để ráo nước
- Bắp ngô non lia thành lát mỏng
- Gừng thái mỏng thành sợi nhỏ.
- Hành lá, mùi gai: rửa sạch, thái nhỏ
- Cho gà vào luộc chín rồi vớt ra. Lấy phần thịt ức gà xé sợi (để cho các sợi dài gần bằng nhau).
- Đun lại phần nước luộc gà, cho ngô non đã lát vào đun sôi trở lại, cho phần thịt ức gà đã xé nhỏ vào quấy đều.
- Pha Bột đao vào một bát nhỏ nước rồi vừa từ từ rót bát bột vào xoong vừa quấy thật đều cho tới lúc bột sánh lại thì nêm bột canh cho đều , vừa ăn.
- Trứng gà đánh thật kỹ rồi vừa rót vào xoong vừa quậy nhẹ đều trứng kết thành dây là được.
Khi ăn rắc một chút hạt tiêu xay, cho rau thơm, rau mùi vào. Ăn nóng.
Bạn đang có nhu cầu tìm hiểu và mua nồi nấu phở. Hãy liên hệ với chúng tôi để có mua được nồi nấu phở chính hãng, với giá rẻ nhất. Bên cạnh đó công ty chúng tôi cũng là một trong những công ty chuyên cung cấp các loại nồi như: nồi nấu phở điện, nồi ninh xương, nồi nấu nước lẩu, nồi nấu nước lèo, nồi trần bánh, nồi nấu đa năng... uy tín, chất lượng. Hãy liên hệ với chúng tôi!
website: noinau.com hoặc liên hệ qua hotline:0949048345 để được tư vấn.
Địa chỉ:
Miền Bắc 1: 99 Phạm Hùng, Q.Cầu Giấy, Hà Nội (Cách tòa nhà Keangnam 200m)
Miền Bắc 2: Kho hàng 32 Đại từ, Đại Kim, Q.Hoàng Mai, Hà Nội (Khu đô thị Linh Đàm)
Miền Nam 1: Số 82-84 Nguyễn Xí, P26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM (Cạnh bến xe Miền Đông)
Miền Nam 2: Số C12/3 Ấp 3, Quốc lộ 1A, Xã Tân Kiên, H.Bình Chánh, TP.HCM (Đối diện chợ Bà Ngựa)
Thứ Sáu, 18 tháng 12, 2015
Một số hiểu biết về nồi nấu phở điện 80l
Bạn đang có nhu cầu tìm mua nồi nấu nước phở, nồi hầm xương, nồi nấu nước lẩu, nồi nấu nước lèo, nồi trần bánh... chính hãng nhưng băn khoăn không biết mua ở địa chỉ nào tin cậy bởi trên thị trường có rất nhiều cửa hàng kinh doanh thiết bị gia dụng? Hãy đến với chúng tôi - Công ty chuyên cung cấp các sản phẩm trên của Thương Hiệu NewSun đạt tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn quản lý chất lượng ISO 9001 – 2008.
1. Chất lượng siêu bền
– Sản phẩm được sản xuất tại Việt Nam với dây chuyền hiện đại.
– Quy trình sản xuất đáp ứng tiêu chuẩn ISO 9001 – 2008.
– Thành nồi được làm bằng 2 lớp chất liệu inox 201 và 304 dày đến 1 mm.
– Giữa thành nồi là lớp bảo ôn dày 3 – 5 cm tùy theo kích cỡ của nồi.
2. Tiện dụng
– Bạn sẽ không phải vã mồ hôi và hít mùi khủng khiếp từ bếp than tổ ong.
– Hầm xương nhanh nhừ, đảm bảo nước ngon hơn với ninh xương nồi nhôm và dùng than tổ ong.
– Sạch sẽ hơn nhiều so với đun than, đun củi.
– Sử dụng đa chức năng: hầm xương, nấu canh công nghiệp, thêm vỉ hấp sẽ thành nồi hấp.
3. Tiết kiệm thời gian
– Đun nước rất nhanh sôi, khi đạt 100 độ C tự động chuyển chế độ đun sôi lăn tăn.
4. Tiết kiệm chi phí
– Rẻ hơn so với đun than tổ ong.
– Rẻ hơn 10% -15% so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường.
5. An toàn sử dụng
– Không bị bỏng: Thành nồi có lớp bảo ôn cách nhiệt dày trên 3 cm.
– Không bị điện giật: Được lắp đặt thiết bị chống giật, chống dò điện.
Nên mua nồi phở ở đâu tốt?
Bạn đang có nhu cầu tìm hiểu và mua nồi nấu phở. Hãy liên hệ với chúng tôi để có mua được nồi nấu phở chính hãng, với giá rẻ nhất. Bên cạnh đó công ty chúng tôi cũng là một trong những công ty chuyên cung cấp các loại nồi như: nồi nấu phở điện, nồi ninh xương, nồi nấu nước lẩu, nồi nấu nước lèo, nồi trần bánh, nồi nấu đa năng... uy tín, chất lượng. Hãy liên hệ với chúng tôi!
website: noinau.com hoặc liên hệ qua hotline:0949048345 để được tư vấn.
Địa chỉ:
Miền Bắc 1: 99 Phạm Hùng, Q.Cầu Giấy, Hà Nội (Cách tòa nhà Keangnam 200m)
Miền Bắc 2: Kho hàng 32 Đại từ, Đại Kim, Q.Hoàng Mai, Hà Nội (Khu đô thị Linh Đàm)
Miền Nam 1: Số 82-84 Nguyễn Xí, P26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM (Cạnh bến xe Miền Đông)
Miền Nam 2: Số C12/3 Ấp 3, Quốc lộ 1A, Xã Tân Kiên, H.Bình Chánh, TP.HCM (Đối diện chợ Bà Ngựa)
1. Chất lượng siêu bền
– Sản phẩm được sản xuất tại Việt Nam với dây chuyền hiện đại.
– Quy trình sản xuất đáp ứng tiêu chuẩn ISO 9001 – 2008.
– Thành nồi được làm bằng 2 lớp chất liệu inox 201 và 304 dày đến 1 mm.
– Giữa thành nồi là lớp bảo ôn dày 3 – 5 cm tùy theo kích cỡ của nồi.
2. Tiện dụng
– Bạn sẽ không phải vã mồ hôi và hít mùi khủng khiếp từ bếp than tổ ong.
– Hầm xương nhanh nhừ, đảm bảo nước ngon hơn với ninh xương nồi nhôm và dùng than tổ ong.
– Sạch sẽ hơn nhiều so với đun than, đun củi.
– Sử dụng đa chức năng: hầm xương, nấu canh công nghiệp, thêm vỉ hấp sẽ thành nồi hấp.
3. Tiết kiệm thời gian
– Đun nước rất nhanh sôi, khi đạt 100 độ C tự động chuyển chế độ đun sôi lăn tăn.
4. Tiết kiệm chi phí
– Rẻ hơn so với đun than tổ ong.
– Rẻ hơn 10% -15% so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường.
5. An toàn sử dụng
– Không bị bỏng: Thành nồi có lớp bảo ôn cách nhiệt dày trên 3 cm.
– Không bị điện giật: Được lắp đặt thiết bị chống giật, chống dò điện.
Nên mua nồi phở ở đâu tốt?
Bạn đang có nhu cầu tìm hiểu và mua nồi nấu phở. Hãy liên hệ với chúng tôi để có mua được nồi nấu phở chính hãng, với giá rẻ nhất. Bên cạnh đó công ty chúng tôi cũng là một trong những công ty chuyên cung cấp các loại nồi như: nồi nấu phở điện, nồi ninh xương, nồi nấu nước lẩu, nồi nấu nước lèo, nồi trần bánh, nồi nấu đa năng... uy tín, chất lượng. Hãy liên hệ với chúng tôi!
website: noinau.com hoặc liên hệ qua hotline:0949048345 để được tư vấn.
Địa chỉ:
Miền Bắc 1: 99 Phạm Hùng, Q.Cầu Giấy, Hà Nội (Cách tòa nhà Keangnam 200m)
Miền Bắc 2: Kho hàng 32 Đại từ, Đại Kim, Q.Hoàng Mai, Hà Nội (Khu đô thị Linh Đàm)
Miền Nam 1: Số 82-84 Nguyễn Xí, P26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM (Cạnh bến xe Miền Đông)
Miền Nam 2: Số C12/3 Ấp 3, Quốc lộ 1A, Xã Tân Kiên, H.Bình Chánh, TP.HCM (Đối diện chợ Bà Ngựa)
Nhãn:
noi nau da nang,
noi nau pho dien,
noi tran banh,
nồi nấu đa năng,
nồi nấu phở điện,
nồi trần bánh
Google Account Video Purchases
Việt Nam
Những tính năng và công dụng của nồi nấu phở điện 100l
1. Mô tả sản phẩm
Gọi là nồi nấu phở điện 100 lít bởi nồi không chỉ dùng để hầm xương, mà còn ứng dụng cho nhiều việc khác như nấu nước dùng, chế biến các món hấp. Sản phẩm được thiết kế khoa họ,c tinh tế đến từng chi tiết, với hệ thống đun đĩa nhiệt thông minh, thuận tiện và an toàn sử dụng.
Ưu điểm nổi bật của nồi nấu phở NP100
- Sử dụng 3 đĩa nhiệt inox cao cấp, có thể đun vận hành từ đĩa giúp tối ưu hóa trong quá trình sử dụng.
- Bộ cảm biến dầu giúp cho việc điều chỉnh nhiệt độ được chính sác.
- Dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ với 3 núm xoay, đặt nhiệt độ như ý.
- Chất liệu inox cao cấp được bảo hành tới 6 năm.
- Cạn nước không bị cháy nhờ cảm biến thông minh ngắt nguồn điện tự động.
- Vệ sinh nồi đơn giản, van thoát đáy 1 inch
- Chân tăng chỉnh độ cao, giúp kê nồi vững chắc ngay cả khi bạn đặt trên nền không phẳng.
2. Quyền lợi khách hàng
Mua nồi nấu nước phở chính hãng của chúng tôi là việc làm đáng khuyến khích bởi bạn sẽ nhận được rất nhiều ưu đãi và lợi ích như :
- Nồi nấu phở chính hãng có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng không lo mua phải hàng nhái hàng giả kém chất lượng.
- Khi chọn mua nồi nấu phở nước dùng điện có chế độ bảo hành chính hãng và dài lâu (1 năm phần điện và 5 năm phần inox).
- Khi bạn mua nồi nấu nước phở tại những địa chỉ uy tín phân phối hàng chính hãng, khách hàng sẽ được tham gia nhiều chương trình khuyến mại trực tiếp và nhận được nhiều quà tặng, chiết khấu từ cửa hàng.
Ngoài ra, khi mua hàng chính hang quý khách sẽ được nhân viên tư vấn tận tình, chu đáo, và lựa chọn được đúng sản, sản lượng, kích thước sản phẩm sử dụng theo mục đích của mình.
Nên mua nồi phở ở đâu tốt?
Bạn đang có nhu cầu tìm hiểu và mua nồi nấu phở. Hãy liên hệ với chúng tôi để có mua được nồi nấu phở chính hãng, với giá rẻ nhất. Bên cạnh đó công ty chúng tôi cũng là một trong những công ty chuyên cung cấp các loại nồi như: nồi nấu phở điện, nồi ninh xương, nồi nấu nước lẩu, nồi nấu nước lèo, nồi trần bánh, nồi nấu đa năng... uy tín, chất lượng. Hãy liên hệ với chúng tôi!
website: noinau.com hoặc liên hệ qua hotline:0949048345 để được tư vấn.
Địa chỉ:
Miền Bắc 1: 99 Phạm Hùng, Q.Cầu Giấy, Hà Nội (Cách tòa nhà Keangnam 200m)
Miền Bắc 2: Kho hàng 32 Đại từ, Đại Kim, Q.Hoàng Mai, Hà Nội (Khu đô thị Linh Đàm)
Miền Nam 1: Số 82-84 Nguyễn Xí, P26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM (Cạnh bến xe Miền Đông)
Miền Nam 2: Số C12/3 Ấp 3, Quốc lộ 1A, Xã Tân Kiên, H.Bình Chánh, TP.HCM (Đối diện chợ Bà Ngựa)
Gọi là nồi nấu phở điện 100 lít bởi nồi không chỉ dùng để hầm xương, mà còn ứng dụng cho nhiều việc khác như nấu nước dùng, chế biến các món hấp. Sản phẩm được thiết kế khoa họ,c tinh tế đến từng chi tiết, với hệ thống đun đĩa nhiệt thông minh, thuận tiện và an toàn sử dụng.
Ưu điểm nổi bật của nồi nấu phở NP100
- Sử dụng 3 đĩa nhiệt inox cao cấp, có thể đun vận hành từ đĩa giúp tối ưu hóa trong quá trình sử dụng.
- Bộ cảm biến dầu giúp cho việc điều chỉnh nhiệt độ được chính sác.
- Dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ với 3 núm xoay, đặt nhiệt độ như ý.
- Chất liệu inox cao cấp được bảo hành tới 6 năm.
- Cạn nước không bị cháy nhờ cảm biến thông minh ngắt nguồn điện tự động.
- Vệ sinh nồi đơn giản, van thoát đáy 1 inch
- Chân tăng chỉnh độ cao, giúp kê nồi vững chắc ngay cả khi bạn đặt trên nền không phẳng.
2. Quyền lợi khách hàng
Mua nồi nấu nước phở chính hãng của chúng tôi là việc làm đáng khuyến khích bởi bạn sẽ nhận được rất nhiều ưu đãi và lợi ích như :
- Nồi nấu phở chính hãng có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng không lo mua phải hàng nhái hàng giả kém chất lượng.
- Khi chọn mua nồi nấu phở nước dùng điện có chế độ bảo hành chính hãng và dài lâu (1 năm phần điện và 5 năm phần inox).
- Khi bạn mua nồi nấu nước phở tại những địa chỉ uy tín phân phối hàng chính hãng, khách hàng sẽ được tham gia nhiều chương trình khuyến mại trực tiếp và nhận được nhiều quà tặng, chiết khấu từ cửa hàng.
Ngoài ra, khi mua hàng chính hang quý khách sẽ được nhân viên tư vấn tận tình, chu đáo, và lựa chọn được đúng sản, sản lượng, kích thước sản phẩm sử dụng theo mục đích của mình.
Nên mua nồi phở ở đâu tốt?
Bạn đang có nhu cầu tìm hiểu và mua nồi nấu phở. Hãy liên hệ với chúng tôi để có mua được nồi nấu phở chính hãng, với giá rẻ nhất. Bên cạnh đó công ty chúng tôi cũng là một trong những công ty chuyên cung cấp các loại nồi như: nồi nấu phở điện, nồi ninh xương, nồi nấu nước lẩu, nồi nấu nước lèo, nồi trần bánh, nồi nấu đa năng... uy tín, chất lượng. Hãy liên hệ với chúng tôi!
website: noinau.com hoặc liên hệ qua hotline:0949048345 để được tư vấn.
Địa chỉ:
Miền Bắc 1: 99 Phạm Hùng, Q.Cầu Giấy, Hà Nội (Cách tòa nhà Keangnam 200m)
Miền Bắc 2: Kho hàng 32 Đại từ, Đại Kim, Q.Hoàng Mai, Hà Nội (Khu đô thị Linh Đàm)
Miền Nam 1: Số 82-84 Nguyễn Xí, P26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM (Cạnh bến xe Miền Đông)
Miền Nam 2: Số C12/3 Ấp 3, Quốc lộ 1A, Xã Tân Kiên, H.Bình Chánh, TP.HCM (Đối diện chợ Bà Ngựa)
Google Account Video Purchases
Việt Nam
Kỹ thuật hầm và bảo quản xương
Nước hầm xương là một nguyên liệu không thể thiếu cho những món ăn đòi hòi phải có nước như súp, canh hay lẩu… Cách chế biến nước hầm xương thông thường của các bà nội trợ chỉ đơn giản là mua xương về hầm và lọc lấy nước.
Để có nồi nước hầm xương thơm ngon không chỉ đơn giản là mua xương về hầm và lọc lấy nước đâu bạn nhé!
Để có được nồi nước hầm xương ngon chỉ là nấu xương và lọc lấy nước mà bạn phải biết cách chọn xương và thịt phối hợp cùng với một số loại rau, củ và gia vị để tạo ra mùi vị đặc trưng, phù hợp với món ăn mà bạn dự định chế biến.
Thời gian hầm sẽ phụ thuộc vào nồi hầm và lượng nước mà bạn đã cho. Chọn nồi to đủ để nước ngập hết nguyên liệu. Trong quá trình lọc lấy nước hầm bạn phải nếm thử nếu cảm thấy mùi vị chưa ngọt và đậm đà thì có thể tiếp tục đun cho đến khi nước hầm đặc hơn, vị ngọt hơn. Khi nước hầm nguội bạn lọc bằng rây và bảo quản trong tủ lạnh hoặc đông đá.
Kĩ thuật hầm xương:
Đun nồi nước hầm với 1 củ hành tây nướng để lửa to cho đến khi sôi bùng lên thì hạ lửa nhỏ. Thời gian nấu từ 2 đến 3 giờ tùy thuộc lượng nước hầm bạn muốn nấu. Trong thời gian hầm không nên đậy nắp nồi và thường xuyên hớt bọt, nếm thử để kiểm tra hương vị, nếu thấy nước hầm đã đậm đà thì kết thúc phần hầm.
Khi hầm xong bạn lọc nước hầm qua rây và đừng quên hớt lớp béo nổi trên nước hầm. Nếu không cần dùng ngay bạn có thể để qua đêm trong tủ lạnh rồi hôm sau hớt lớp béo đi (không làm thay đổi hương vị của nó khi để tủ lạnh).
Như vậy là bạn đã có một nồi nước hầm xương ngon đúng điệu mà còn bổ dưỡng. Hãy trổ tài ngay đi nào. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Bạn đang có nhu cầu tìm hiểu và mua nồi nấu phở. Hãy liên hệ với chúng tôi để có mua được nồi nấu phở chính hãng, với giá rẻ nhất. Bên cạnh đó công ty chúng tôi cũng là một trong những công ty chuyên cung cấp các loại nồi như: nồi nấu phở điện, nồi ninh xương, nồi nấu nước lẩu, nồi nấu nước lèo, nồi trần bánh, nồi nấu đa năng... uy tín, chất lượng. Hãy liên hệ với chúng tôi!
website: noinau.com hoặc liên hệ qua hotline:0949048345 để được tư vấn.
Địa chỉ:
Miền Bắc 1: 99 Phạm Hùng, Q.Cầu Giấy, Hà Nội (Cách tòa nhà Keangnam 200m)
Miền Bắc 2: Kho hàng 32 Đại từ, Đại Kim, Q.Hoàng Mai, Hà Nội (Khu đô thị Linh Đàm)
Miền Nam 1: Số 82-84 Nguyễn Xí, P26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM (Cạnh bến xe Miền Đông)
Miền Nam 2: Số C12/3 Ấp 3, Quốc lộ 1A, Xã Tân Kiên, H.Bình Chánh, TP.HCM (Đối diện chợ Bà Ngựa)
Tìm hiểu về nồi nấu phở điện 90l
Nước dùng là yếu tố mang tính quyết định cho sự thơm ngon và hoàn hảo của một bát phở. Vậy, làm thế nào để đảm bảo chất lượng nước dùng và thu hút được nhiều sự quan tâm và chú ý từ phía khách hàng hơn? Bí quyết ở đây chính là nồi hầm xương, nồi nấu nước lẩu, nồi nấu nước lèo, nồi trần bánh... dùng điện thế hệ mới.
1. Thông số kỹ thuật
Dung tích
Kích thước: cm (Đ.kính x C.cao
Công suất (Kw) Điện năng tiêu thụ: Kw (0 – 100 độ C) Điện năng tiêu thụ: Kw (Chế độ ủ) Thời gian (phút)
20 lít 32 x 30 4 2 1 - 2 30 - 40
30 lít 32 x 40 4 2 1 - 2 30 - 40
40 lít 35 x 45 5 3 1 - 2 30 - 40
50 lít 40 x 43 5 3 1 - 2 30 - 40
60 lít 40 x 50 6 4 1 - 2 35 - 45
70 lít 45 x 47 6 4 1 - 2 35 - 45
80 lít 45 x 55 6 5 1 - 2 35 - 45
90 lít 45 x 58 7 5 1 - 2 40 - 45
100 lít 50 x 55 7 5 1 - 2 40 - 45
2. Ưu điểm của nồi nấu phở điện 90L
- Chất liệu bền, mẫu mã đẹp: nồi được làm bằng nguyên liệu inox nhập khẩu 100%, đảm bảo rất bền và không gỉ theo thời gian. Thiết kế sang trọng, thích hợp với không gian nhà hàng, khách sạn với mọi diện tích.
- An toàn, không lo bị bỏng, nóng: Thành nồi được tạo bởi hai lớp inox dày, ở giữa có lớp cách nhiệt bằng bông thủy tinh có tác dụng giữ nhiệt trong nồi không bị thất thoát ra bên ngoài, nhờ đó mà bạn sẽ không sợ bị nóng, bỏng khi vô tình chạm tay vào thành nồi.
- Hầm xương nhanh nhừ, tiết kiệm thời gian: Với nồi hầm xương đa năng 90l, bạn sẽ không phải mất tầm 7 – 8 tiếng để xương được hầm nhừ và có được nồi nước dùng vừa ý như các nồi hầm thủ công khác mà chỉ việc bật công tắc, thiết lập chế độ hầm với nhiệt độ phù hợp, không đến 1 tiếng, chỉ khoảng 40 - 45 phút nồi nước dùng của bạn đã có thể sử dụng ngay.
Với những ưu điểm và tính năng vượt trội mà nồi hầm xương đa năng 90l mang lại, bạn nên sử dụng nó để bắt đầu hoạt động kinh doanh của mình được hiệu quả!
Nên mua nồi phở ở đâu tốt?
Bạn đang có nhu cầu tìm hiểu và mua nồi nấu phở. Hãy liên hệ với chúng tôi để có mua được nồi nấu phở chính hãng, với giá rẻ nhất. Bên cạnh đó công ty chúng tôi cũng là một trong những công ty chuyên cung cấp các loại nồi như: nồi nấu phở điện, nồi ninh xương, nồi nấu nước lẩu, nồi nấu nước lèo, nồi trần bánh, nồi nấu đa năng... uy tín, chất lượng. Hãy liên hệ với chúng tôi!
website: noinau.com hoặc liên hệ qua hotline:0949048345 để được tư vấn.
Địa chỉ:
Miền Bắc 1: 99 Phạm Hùng, Q.Cầu Giấy, Hà Nội (Cách tòa nhà Keangnam 200m)
Miền Bắc 2: Kho hàng 32 Đại từ, Đại Kim, Q.Hoàng Mai, Hà Nội (Khu đô thị Linh Đàm)
Miền Nam 1: Số 82-84 Nguyễn Xí, P26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM (Cạnh bến xe Miền Đông)
Miền Nam 2: Số C12/3 Ấp 3, Quốc lộ 1A, Xã Tân Kiên, H.Bình Chánh, TP.HCM (Đối diện chợ Bà Ngựa)
1. Thông số kỹ thuật
Dung tích
Kích thước: cm (Đ.kính x C.cao
Công suất (Kw) Điện năng tiêu thụ: Kw (0 – 100 độ C) Điện năng tiêu thụ: Kw (Chế độ ủ) Thời gian (phút)
20 lít 32 x 30 4 2 1 - 2 30 - 40
30 lít 32 x 40 4 2 1 - 2 30 - 40
40 lít 35 x 45 5 3 1 - 2 30 - 40
50 lít 40 x 43 5 3 1 - 2 30 - 40
60 lít 40 x 50 6 4 1 - 2 35 - 45
70 lít 45 x 47 6 4 1 - 2 35 - 45
80 lít 45 x 55 6 5 1 - 2 35 - 45
90 lít 45 x 58 7 5 1 - 2 40 - 45
100 lít 50 x 55 7 5 1 - 2 40 - 45
2. Ưu điểm của nồi nấu phở điện 90L
- Chất liệu bền, mẫu mã đẹp: nồi được làm bằng nguyên liệu inox nhập khẩu 100%, đảm bảo rất bền và không gỉ theo thời gian. Thiết kế sang trọng, thích hợp với không gian nhà hàng, khách sạn với mọi diện tích.
- An toàn, không lo bị bỏng, nóng: Thành nồi được tạo bởi hai lớp inox dày, ở giữa có lớp cách nhiệt bằng bông thủy tinh có tác dụng giữ nhiệt trong nồi không bị thất thoát ra bên ngoài, nhờ đó mà bạn sẽ không sợ bị nóng, bỏng khi vô tình chạm tay vào thành nồi.
- Hầm xương nhanh nhừ, tiết kiệm thời gian: Với nồi hầm xương đa năng 90l, bạn sẽ không phải mất tầm 7 – 8 tiếng để xương được hầm nhừ và có được nồi nước dùng vừa ý như các nồi hầm thủ công khác mà chỉ việc bật công tắc, thiết lập chế độ hầm với nhiệt độ phù hợp, không đến 1 tiếng, chỉ khoảng 40 - 45 phút nồi nước dùng của bạn đã có thể sử dụng ngay.
Với những ưu điểm và tính năng vượt trội mà nồi hầm xương đa năng 90l mang lại, bạn nên sử dụng nó để bắt đầu hoạt động kinh doanh của mình được hiệu quả!
Nên mua nồi phở ở đâu tốt?
Bạn đang có nhu cầu tìm hiểu và mua nồi nấu phở. Hãy liên hệ với chúng tôi để có mua được nồi nấu phở chính hãng, với giá rẻ nhất. Bên cạnh đó công ty chúng tôi cũng là một trong những công ty chuyên cung cấp các loại nồi như: nồi nấu phở điện, nồi ninh xương, nồi nấu nước lẩu, nồi nấu nước lèo, nồi trần bánh, nồi nấu đa năng... uy tín, chất lượng. Hãy liên hệ với chúng tôi!
website: noinau.com hoặc liên hệ qua hotline:0949048345 để được tư vấn.
Địa chỉ:
Miền Bắc 1: 99 Phạm Hùng, Q.Cầu Giấy, Hà Nội (Cách tòa nhà Keangnam 200m)
Miền Bắc 2: Kho hàng 32 Đại từ, Đại Kim, Q.Hoàng Mai, Hà Nội (Khu đô thị Linh Đàm)
Miền Nam 1: Số 82-84 Nguyễn Xí, P26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM (Cạnh bến xe Miền Đông)
Miền Nam 2: Số C12/3 Ấp 3, Quốc lộ 1A, Xã Tân Kiên, H.Bình Chánh, TP.HCM (Đối diện chợ Bà Ngựa)
Nhãn:
noi nau da nang,
noi nau nuoc leo,
noi nau pho dien,
noi tran banh,
nồi nấu đa năng,
nồi nấu nước lèo,
nồi nấu phở điện,
nồi trần bánh
Google Account Video Purchases
Việt Nam
Khám phá phở Việt vị Nhật ở Sài Gòn
Phở Haru là một trải nghiệm mới đến từ nhà hàng ẩm thực mang phong cách đương đại Fast Casual, Asian Fusion. Thương hiệu này muốn tiên phong tạo ra hương vị phở mới lạ, độc đáo và hấp dẫn, qua đó góp phần đưa văn hóa ẩm thực Việt Nam vươn ra thế giới.
Lý do thu hút thực khách đến với phở Haru là phở ngon, sạch, quán đẹp. Quán được bài trí tựa một góc bảo tàng nghệ thuật. Bạn có thể cảm thấy lòng mình thư thái được hòa vào không gian văn hóa Nhật - Việt khi bắt gặp những bức tranh, hình ảnh đậm nét văn hóa như tranh đàn lợn Đông Hồ, chùa cầu với mái vòm cong cong, tranh thủy mặc phong cảnh… Sự hòa quyện của những gam màu ấm, những chủ đề đậm nét Á Đông của không gian nơi đây là sức hút đầu tiên đối với thực khách.
Phở Haru được xem là cầu nối làm mới sự giao thoa văn hóa ẩm thực Việt - Nhật theo hướng kết hợp hương vị và phong cách các món ăn truyền thống nổi tiếng của hai nước, nhằm làm phong phú thêm trải nghiệm về ẩm thực cho khách hàng. Bạn sẽ có những cảm nhận, trải nghiệm tươi ngon và mới lạ về các món ăn truyền thống được cải biên với hương vị mang phong cách đương đại.
Với sự phát triển ngày càng mạnh mẽ của xã hội như hiện nay, các nhà hàng hay các quán phở đã có thể tiếp xúc với những sản phẩm nồi nấu hiện đại, đa năng như nồi nấu nước phở, nồi hầm xương, nồi nấu nước lẩu, nồi nấu nước lèo, nồi trần bánh.... để tiết kiệm thời gian, gia tăng hiệu quả công việc mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng trong quá trình chế biến.
Để biết thông tin chi tiết về những nồi nấu công nghệ này, quý khách có thể tham khảo trên website: noinau.com hoặc liên hệ qua hotline:0949048345 để được tư vấn.
Địa chỉ:
Miền Bắc 1: 99 Phạm Hùng, Q.Cầu Giấy, Hà Nội (Cách tòa nhà Keangnam 200m)
Miền Bắc 2: Kho hàng 32 Đại từ, Đại Kim, Q.Hoàng Mai, Hà Nội (Khu đô thị Linh Đàm)
Miền Nam 1: Số 82-84 Nguyễn Xí, P26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM (Cạnh bến xe Miền Đông)
Miền Nam 2: Số C12/3 Ấp 3, Quốc lộ 1A, Xã Tân Kiên, H.Bình Chánh, TP.HCM (Đối diện chợ Bà Ngựa)
Miền Bắc 1: 99 Phạm Hùng, Q.Cầu Giấy, Hà Nội (Cách tòa nhà Keangnam 200m)
Miền Bắc 2: Kho hàng 32 Đại từ, Đại Kim, Q.Hoàng Mai, Hà Nội (Khu đô thị Linh Đàm)
Miền Nam 1: Số 82-84 Nguyễn Xí, P26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM (Cạnh bến xe Miền Đông)
Miền Nam 2: Số C12/3 Ấp 3, Quốc lộ 1A, Xã Tân Kiên, H.Bình Chánh, TP.HCM (Đối diện chợ Bà Ngựa)
Thứ Tư, 16 tháng 12, 2015
Phương thức nấu phở bò chuẩn Hà Nội
Nguyên liệu (3-4 bát phở)
0.5kg đuôi bò
0.5kg sườn bò
0.5kg bắp bò (hoặc thay bằng thịt nạm, gầu tùy thích)
thịt bò tái (tùy thích)
¼ củ hành tây to
1 củ gừng (to khoảng gấp rưỡi ngón tay cái)
5-6 củ hành khô (hành hương, có thể thay bằng hành tím)
1 thìa café hạt mùi già (không bắt buộc)
5-6 rễ cây mùi
1 thảo quả
2 hoa hồi
1 thanh quế nhỏ
2 lóng mía (mỗi lóng dài khoảng 10cm)
Bột nêm hoặc muối
Bánh phở
Hành, mùi thái nhỏ
Tương ớt, chanh
0.5kg sườn bò
0.5kg bắp bò (hoặc thay bằng thịt nạm, gầu tùy thích)
thịt bò tái (tùy thích)
¼ củ hành tây to
1 củ gừng (to khoảng gấp rưỡi ngón tay cái)
5-6 củ hành khô (hành hương, có thể thay bằng hành tím)
1 thìa café hạt mùi già (không bắt buộc)
5-6 rễ cây mùi
1 thảo quả
2 hoa hồi
1 thanh quế nhỏ
2 lóng mía (mỗi lóng dài khoảng 10cm)
Bột nêm hoặc muối
Bánh phở
Hành, mùi thái nhỏ
Tương ớt, chanh
Cách làm
1. Đuôi và sườn bò chặt miếng nhỏ. Thịt bắp bò để nguyên miếng. Pha nước muối loãng (mặn vừa như nấu canh là được), ngâm đuôi bò, sườn bò và thịt bò trong khoảng 2h. Thịt bò giờ không được sạch lắm, nhất là phần đuôi có thể còn có mùi hôi, việc ngâm muối sẽ giúp cho thịt “sạch” hơn, khi ăn cũng mềm ngon hơn.
2. Trong lúc đợi ngâm thịt thì chuẩn bị các nguyên liệu khác:
– Hành tây, hành khô (hành hương), gừng, mía để nguyên vỏ, nướng chín thơm. Mình nướng trực tiếp trên bếp điện, để lửa vừa để các thứ hành gừng có thể chín bên trong mà bên vỏ ngoài không bị cháy quá mức. Sau khi nướng xong thì cạo sạch vỏ gừng và hành (mía để nguyên vỏ). Rửa lại tất cả cho sạch. Hành tây có thể bổ đôi hoặc bổ tư. Gừng đập dập hoặc thái lát.
– Rễ mùi rửa sạch.
– Hoa hồi, quế, thảo quả, hạt mùi (nếu có) cho lên chảo rang ở lửa vừa đến khi dậy mùi thơm. *Lưu ý: không rang ở lửa quá to hoặc quá kĩ vì các loại gia vị có thể bị cháy. Cho tất cả vào túi vải, buộc chặt miệng.
3. Đổ hết nước ngâm, rửa lại đuôi bò, sườn bò và thịt bò bắp. Cho tất cả vào nồi, đổ nước lạnh ngập thịt rồi vặn lửa to đun sôi. Đợi nước sôi thì hạ lửa nhỏ đun thêm khoảng 1-2 phút rồi bỏ nước luộc này đi, rửa lại cho thật sạch vụn thịt và bọt bẩn. Nếu thịt bẩn thì có thể lặp lại bước luộc rửa này 1 lần nữa. Các bạn đừng lo sẽ làm mất chất ngọt của thịt vì thật ra chất ngọt sẽ tiết ra từ xương trong quá trình hầm, việc bỏ nước luộc này đi chỉ giúp nước dùng trong và ngon hơn thôi, nếu có mất ít chất ngọt cũng không đáng kể. Luộc với nước sôi thêm 1-2 lần cho thật sạch.
4. Cho đuôi bò, sườn bò và thịt vào nồi, đổ thêm 4-5 bát to nước lạnh. Vặn lửa to, đợi nước sôi thì hớt bọt (nếu có). Cho các thứ gia vị đã chuẩn bị vào nồi, gồm: Hành tây, hành hương, gừng, mía, rễ mùi, túi đựng hoa hồi, thảo quả, quế, hạt mùi. Nêm bột canh, bột gia vị hoặc muối. Không nên dùng nước mắm vì có thể làm nước phở bị chua. Để lửa nhỏ ninh trong khoảng 1.5-2h nếu dùng nồi thường, nồi áp suất sẽ nhanh hơn. Lưu ý là thịt bò bắp sẽ cần vớt ra trước, tránh để thịt bị quá mềm và nát. Bò bắp sau khi vớt ra có thể ngâm trong bát nước lọc (nước đun sôi để nguội), rồi thái lát mỏng. Trong quá trình đun có thể cần hớt bọt cho nước trong. Nếu cảm thấy thiếu nước thì thêm nước sôi (không dùng nước lạnh). Sau khi đuôi và sườn bò đã mềm nhừ thì nêm lại gia vị/ bột canh hoặc muối cho vừa ăn. Có thể nêm hơi nhạt một chút để khi ăn cho thêm nước mắm. Nước dùng đạt sẽ có màu vàng nhẹ, trong và hơi sánh mỡ, có vị ngọt tự nhiên từ xương và mía, hương vị đậm đà.
5. Chuẩn bị bánh phở và các loại rau thơm ăn kèm (Hành, mùi rửa sạch, thái hành xanh thành khoanh tròn nhỏ, chẻ phần củ hành trắng, mùi thái nhỏ…).
6. Trước khi ăn nên trần lại bát ăn phở và bánh phở qua nước sôi. Hai thứ này nóng sẽ giúp bát phở ngon hơn. Sắp bánh phở vào bát, sắp thịt, các loại rau thơm lên trên. Đun nước dùng cho thật sôi rồi chan vào bát. Dùng nóng với chanh tươi và (tương) ớt.
Bên cạnh những nguyên luyện kể trên, để giúp bạn cũng như cửa hàng của bạn có thể nấu được món phở ngon. Chúng tôi cung cấp thiết bị giúp cho mỗi bát phở trở nên thơm ngon hơn đó là nồi nấu phở. Hiện tại công ty chúng tôi cung cấp nồi nấu nước phở, nồi hầm xương, nồi nấu nước lẩu, nồi nấu nước lèo, nồi trần bánh... uy tín, chất lượng. Hãy liên hệ với chúng tôi!
Website : noinau.com ĐT: 0949048345
Địa chỉ:
Miền Bắc 1: 99 Phạm Hùng, Q.Cầu Giấy, Hà Nội (Cách tòa nhà Keangnam 200m)
Miền Bắc 2: Kho hàng 32 Đại từ, Đại Kim, Q.Hoàng Mai, Hà Nội (Khu đô thị Linh Đàm)
Miền Nam 1: Số 82-84 Nguyễn Xí, P26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM (Cạnh bến xe Miền Đông)
Miền Nam 2: Số C12/3 Ấp 3, Quốc lộ 1A, Xã Tân Kiên, H.Bình Chánh, TP.HCM (Đối diện chợ Bà Ngựa)
Địa chỉ:
Miền Bắc 1: 99 Phạm Hùng, Q.Cầu Giấy, Hà Nội (Cách tòa nhà Keangnam 200m)
Miền Bắc 2: Kho hàng 32 Đại từ, Đại Kim, Q.Hoàng Mai, Hà Nội (Khu đô thị Linh Đàm)
Miền Nam 1: Số 82-84 Nguyễn Xí, P26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM (Cạnh bến xe Miền Đông)
Miền Nam 2: Số C12/3 Ấp 3, Quốc lộ 1A, Xã Tân Kiên, H.Bình Chánh, TP.HCM (Đối diện chợ Bà Ngựa)
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)